Projecte nº 4: Dissecció de la pota de pollastre.

Aquest projecte consistia en disseccionar una pota de pollastre per entendre la disposició i el funcionament dels ossos i dels músculs. Els ossos que la formen són els mateixos que trobem a l'extremitat inferior humana, bé que tenen formes una mica diferents. Per fer-ho vam seguir els següents passos.

1. Preparació del material necessari.

• Pota de pollastre
• Unes tisores
• Pinces.
• Safata.
• Bossa d'escombraries.
• Paper de cuina.
• iPad o càmera fotogràfica (per filmar o fer fotos).

2. Observació dels músculs.

•  Col.loquem la pota de pollastre sobre una safata de dissecció i amb l'ajuda de les pinces i les tisores en retirem la pell. La pell està unida als músculs amb un tel fi i transparent.
• Sota la pell apareixen els músculs, que formen part de la carn del pollastre. Separem amb les pinces els diferents músculs. Tenen forma de fus i acaben en un conjunt de fibres que formen el tendó.

3. Observem els ossos.

• Amb el bisturí i les tisores, tallem els tendons i observem els ossos.
• Els extrems dels ossos estan recoberts de cartílag, un material que no es desgasta amb el fregament.
• Els ossos estan units a les articulacions per unes fibres de color blanc semblants als tendons: són els lligaments.

4. Identifiquem els ossos.

•  Tallem els lligaments i separem els ossos i els identifiquem. Cal fixar-se que el peroné és una mena d'espina adherida a la tíbia.

Mentre realitzàvem l'experiència, havíem d'enregistrar el procés mitjançant fotos o vídeos. Un cop recollit tot aquest material, a les classes Tic, varen elaborar una presentació compartida amb Drive on havia de reflectir tots els passos realitzats durant l'experiència i, sobretot, què havien après. A continuació en veureu els resultats.